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Internetveröffentlichung zu: Beiträge zur historischen Sozialkunde. Nr. 1/02. 32. Jg.

Mittelalter-Server Hyperlinks: Kulturpflanzen Hyperlinks: Technische Innovationen Hyperlinks: Essen & Trinken


Diverse Mittelalter-Server

http://www.msu.edu/~georgem1/history/medieval.htm
http://www.netserf.org/
http://labyrinth.georgetown.edu/
http://orb.rhodes.edu/
http://argos.evansville.edu/
http://www.fordham.edu/halsall/sbook.html
http://www.fordham.edu/halsall/sbookmap.html
http://www.phil.uni-erlangen.de/~p1ges/ma_resso.html
http://www.mpiwg-berlin.mpg.de/dggmnt/vl/
http://www.archaeologie-online.de/links/154/

Kulturpflanzen

Evolution of Crop Plants
http://agronomy.ucdavis.edu/gepts/pb143/pb143.htm

Plant Dictionary (Ohio State University)
http://www.hcs.ohio-state.edu/plants.html

Display of cultivated plants (Max Plank Inst. f. Züchtungsforschung)
http://www.mpiz-koeln.mpg.de/pr/garten/schau/

Virtual Crops
http://www-plb.ucdavis.edu/courses/plb105/Students/Rice/ricehome.html
http://www-plb.ucdavis.edu/courses/plb105/Students/Cotton/cothome.html
http://www-plb.ucdavis.edu/courses/plb105/Students/Tomato/Tomhome.html

Botany online - The Internet Hypertextbook
http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/e00/related.htm#dat

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Technologische Innovation

Technology in the Middle Ages
http://www.mastep.sjsu.edu/history_of_tech/middle.htm

Medieval Technology and Everyday Life
http://scholar.chem.nyu.edu/%7Emedtech/medsched.html

Medieval Inventions
http://www.newyorkcarver.com/

The Medieval Technology Timeline
http://scholar.chem.nyu.edu/~tekpages/Timeline.html

The Medieval Science Page
http://members.aol.com/mcnelis/medsci_index.html

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Essen & Trinken

Tierhaltung und Jagd im Mittelalter
http://www.tempus-vivit.net/tempus-vivit/bibliothek/geschichte/tierhaltung_und_jagd/

Gärten, Obstbäume und Obst im Mittelalter
http://www.baselland.ch/docs/ekd/geschichte/werkstatt/ge_20.htm#top

Illustrations of Medieval and Rennaisance food and feasting
http://www.godecookery.com/afeast/afeast.htm

Cooking from Primary Sources
http://www.pbm.com/~lindahl/cariadoc/cooking_from_primary_sources.html

Küchenkräuter 1633: John Gerard's Herball
http://members.aol.com/renfrowcm/gerardp1.html

Alcoholic Drinks of the Middle Ages
http://www.geocities.com/Paris/1265/calcohol.html

Medieval/Renaissance Brewing Homepage
http://www.pbm.com/~lindahl/brewing.html

Medieval/Renaissance Food Homepage
http://www.pbm.com/~lindahl/food.html
http://www.pbm.com/~lindahl/food-art/

Mittelalterliche, angelsächsische Gerichte
http://www-2.cs.cmu.edu/~mjw/recipes/ethnic/historical/med-anglosaxon-coll.html

Cariadoc's Miscellany: Mittelalterl. Küchenkreationen
http://www.pbm.com/~lindahl/cariadoc/recipe_toc.html

Bibliographie mittelalterlicher Kochbücher
http://www.pbm.com/~lindahl/articles/food_bibliography.html

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zusammengestellt von: Eduard Fuchs, Feb. 2002

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